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A Cafeína

Julho 24, 2008 às 7:55 am · Arquivado em Direto do Doutor, Saúde e Bem Estar ·Tagged , , , ,

Fonte: Revista Today, #96, agosto de 2006

Desde a pré-história, a humanidade conhece os efeitos revigorantes e benéficos para a saúde de bebidas que contêm cafeína. Existem registros milenares sobre este fato na antiga China, Índia e Arábia.

Quimicamente conhecida como 1,3,7-trimetilxantina, ela pertence ao grupo das xantinas. É encontrada em mais de 60 tipos diferentes de plantas, principalmente no café, chás, erva-mate, guaraná, bebidas com cacau, como o chocolate, e refrigerantes à base de cola.

Como a cafeína está presente em todas essas bebidas, podemos afirmar que 80 % da população mundial fazem uso desta substância diariamente.

Apesar de todos os estudos apresentados até agora comprovarem que é bastante segura, as recomendações médicas e científicas são todas na direção de que não se deve consumir cafeína em excesso.

Igualmente a qualquer outra substância, cada pessoa apresenta um grau de sensibilidade diferente com relação à cafeína. Assim como alguns indivíduos consomem uma quantidade muito grande e nada sentem, outros, mais sensíveis, podem sentir efeitos indesejáveis, como agitação, insônia e até mesmo alterações nos batimentos cardíacos, com doses consideradas pequenas.

Outra observação importante é que a cafeína passa pelo leite humano e pode desencadear contrações uterinas. Desta forma, crianças, lactentes, mulheres que amamentam, gestantes, além das pessoas portadoras de problemas cardíacos e psiquiátricos, indivíduos que utilizam outros estimulantes do sistema nervoso ou com problemas de insônia devem evitar, ao máximo, utilizar bebidas ou produtos cafeinados.

Os produtos Herbalife que contêm cafeína, como os Chás Shapeworks™, N.R.G. (tabletes ou chá) e o Thermojetics Green, apresentam em seus rótulos detalhadas instruções de uso e advertências que devem ser seguidas rigorosamente, principalmente quanto às quantidades e pessoas que não devem utilizá-los.

Isso reforça a seriedade científica da companhia e, principalmente, o compromisso de cada Distribuidor em proteger a sua saúde e a de seus clientes.

De uma forma suave e natural, a cafeína eleva as taxas metabólicas fazendo com que o organismo gaste um pouco mais de energia. Mas aqui precisamos ser categoricamente claros: para queimar gordura e perder peso também é necessária uma alimentação saudável, com calorias reduzidas e atividade física adequada.

Usar produtos com cafeína acima do recomendado não ajuda neste sentido e é um sério risco para a saúde.

O diferencial dos produtos Herbalife com cafeína, como os chás ou tabletes, está na energia suave da cafeína, na água que refresca e hidrata, os antioxidantes presentes no chá verde, no chá preto e no guaraná e, o mais importante, sem as calorias excessivas que estão presentes nos alimentos ricos em gordura e açúcar.

Em outras palavras, é uma forma saudável e natural de repor as energias sem aumentar o consumo de calorias indesejadas.

Todos querem estar mais energizados e de bem com a vida. Use os produtos como recomendado, tenha uma alimentação rica em frutas, verduras, legumes e proteínas de alto valor biológico e faça atividade física regularmente. Todos vão notar a diferença, principalmente você!

Saúde e sucesso!

Veja na tabela a quantidade média de cafeína que encontramos em:

  • Café Expresso (1 xícara): 125-165 mg
  • Café descafeinado: 1-5 mg
  • Café preparado por decantação: 40-170 mg
  • Café preparado por gotejamento: 60-180 mg
  • Café solúvel: 30-120 mg
  • Chá preparado: 20-110 mg
  • Chá instantâneo: 25-50 mg
  • Chocolate: 2-20 mg
  • Refrigerante Cola: 45 mg
  • Diet Cola: 45 mg
  • Refrigerantes diversos: 2–20 mg
  • NRG–Tablete: 32 mg
  • NRG–Chá–100 ml: 40 mg
  • Chá SHAPEWORWS–100 ml 85 mg
  • THERMOJETICS GREEN Tabletes: 85 mg

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Chás – Perguntas Frequentes: Respostas Importantes

Julho 8, 2008 às 8:01 am · Arquivado em Direto do Doutor ·Tagged , , ,

Fonte: Revista Today, #90, fevereiro de 2006
Autor: Dr. Nataniel Viuniski – NAB Herbalife Brasil

É com muita alegria que observamos um enorme aumento no número de pessoas que estão adotando um estilo de vida saudável, por meio da atividade física e da boa nutrição. E é importante lembrar a contribuição da Herbalife e dos Distribuidores Independentes neste processo.
Como não poderia deixar de ser, as dúvidas e procura por informações crescem nessa mesma proporção.

Resolvemos aproveitar esse espaço para compartilhar alguns desses questionamentos sobre os Chás e oferecer as respostas embasadas no melhor conhecimento científico disponível na atualidade.

Muitos estudos científicos apontam para os benefícios dos Chás, advindos provavelmente de seus flavonóides.

Flavonóides e outros polifenóis, que são fitonutrientes, trabalham como antioxidantes que podem proteger as células do corpo dos danos causados pelos radicais livres.

Beber Chás pode melhorar sua saúde? Provavelmente, mas as pesquisas que relacionam o consumo de Chás e a prevenção de doenças ainda são muito novas para confirmar esta relação. Enquanto as evidências sobre seus benefícios se acumulam, aproveite os Chás como uma bebida saudável e hidratante. E para apreciá-lo da forma mais saudável não acrescente açúcar, se quiser uma bebida mais docinha acrescente um adoçante de boa qualidade. Você também pode acrescentar fatias ou gotas de limão, laranja ou outra fruta cítrica no sabor original.

Experimente o Chá com um pouquinho de leite e o sabor será totalmente novo.

1- Os Chás podem ter efeito diurético?
R: Embora a cafeína possa ter efeito diurético, o consumo da água usada no seu preparo anula este efeito. O efeito diurético depende da quantidade de cafeína contida no Chá. Os Chás Herbalife usados nas medidas recomendadas não provocam efeito diurético nem desidratantes.

2- Como os Chás auxiliam programas de controle de peso?
R: Os Chás auxiliam na hidratação do organismo, de uma forma gostosa, refrescante e com baixo teor calórico. Todo o plano sério de controle de peso recomenda que as pessoas tomem bastante líqüido nos intervalos entre as refeições, pois além de suprir as necessidades do organismo, esse hábito aumenta a saciedade, diminui a compulsão alimentar e incrementa a eliminação de água e eletrólitos pela urina.

3- Os Chás queimam gordura?
R: Não, os Chás não queimam gordura. A ciência reconhece que a melhor forma para queimar gordura é através da alimentação equilibrada com calorias controladas e o aumento da atividade física.

4- Os Chás causam taquicardia?
R: Assim como outras bebidas, os Chás possuem uma pequena quantidade de cafeína. Essa substância, em pessoas sensíveis, pode causar um aumento na freqüência cardíaca. O interessante é que cada pessoa tem uma sensibilidade diferente para a cafeína. Enquanto alguns podem consumir uma quantidade muito alta, sem sentir qualquer efeito indesejável, outros relatam taquicardia, insônia ou outros desconfortos com uma dose equivalente à metade de um cafezinho. Os Chás Herbalife, quando tomados na forma recomendada, ou seja, meia colher de chá para cada 200ml de água, são um auxiliar eficaz e seguro em programas para controle de peso.

5- Pessoas com pressão alta ou com problemas cardíacos podem tomar os Chás?
R: Os produtos Herbalife são desenvolvidos para serem consumidos por adultos saudáveis. Hipertensos ou cardiopatas devem procurar um médico ou nutricionista para serem orientados antes de utilizarem os produtos. Não havendo contra-indicações, sabemos que qualquer pessoa com pressão alta ou doença cardíaca experimenta uma grande melhora na sua saúde com a redução de peso, principalmente se isso ocorrer diminuindo a gordura visceral. Além disso, os Chás não contêm sódio em sua composição, pois esse eletrólito sim poderia aumentar a pressão arterial pela retenção de líqüidos.

6- Estou amamentando e quando uso os Chás ou N•R•G, meu bebê sofre de insônia. Existe alguma relação?
R: Os Chás possuem uma pequena quantidade de cafeína. Essa substância passa da circulação para o leite materno.
Como já dissemos, existe uma grande variação na sensibilidade individual para os efeitos da cafeína. Assim como existem bebês que tomam leite com café, ou mesmo Chás diretamente na mamadeira sem problemas, existem casos especiais como o citado acima, onde a mínima quantidade de cafeína presente no leite materno provocou efeitos indesejáveis no lactente. Assim, nunca é demais repetir que gestantes, lactentes, mães que amamentam e crianças somente devem utilizar os produtos, mediante o acompanhamento de um profissional da saúde.

Pensem nisso, muita saúde e sucesso.

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Lanches Saudáveis

Junho 16, 2008 às 8:00 am · Arquivado em Dicas, Direto do Doutor, Saúde e Bem Estar ·Tagged , , ,

Fonte: Revista Today, #99, janeiro de 2007
Autor: Dr. Nataniel Viuniski – NAB Herbalife Brasil

Todos os especialistas em nutrição afirmam que a nossa saúde física, mental e, até mesmo, a emocional estão diretamente relacionadas aos tipos de alimentos que ingerimos e também ao modo como comemos. O estado da nossa pele, cabelos, unhas, músculos, peso corporal e a nossa energia para enfrentar os desafios do dia-a-dia estão intimamente associados aos nossos hábitos alimentares.

Nunca houve tantas pessoas procurando formas de ter uma nutrição e peso mais saudáveis. Na ânsia de querer resultados rápidos, muitos indivíduos cometem alguns erros, como pular refeições, cortar grupo de nutrientes e ficar muito tempo sem comer.

Nosso corpo necessita de energia e de nutrientes para funcionar bem. Quem deixa de fazer uma refeição, pensando que vai emagrecer mais rapidamente, está muito mais exposto ao risco de compensar essas calorias que poupou – podendo levar a uma compulsão alimentar na próxima refeição. Os picos de fome e ataques de comilança são algumas das armadilhas que atrapalham quem deseja controlar o peso e ter uma alimentação saudável.

Uma maneira saudável de reduzir o peso e estar em boa forma é comer pequenas refeições fracionadas ao longo do dia, que devem ser compostas por uma variedade de alimentos nutritivos e com calorias controladas.

Este fracionamento vai nos auxiliar a recebermos todos os nutrientes necessários para o nosso organismo ao longo do dia. Além disso, quando aumentamos o número de refeições, aumentamos também o gasto de energia envolvido com o processo da digestão e absorção dos alimentos. Isso resultará em uma aceleração do metabolismo. Essa é uma das chaves do sucesso para um programa de controle de peso baseado em evidências científicas.

Para alcançarmos esses objetivos, recomenda-se comer devagar e mastigar bem os alimentos, não ficar muito tempo sem se alimentar, dividir as refeições em 5 ou 6 porções ao dia, ingerir frutas, verduras e grãos integrais ricos em fibras, reduzir o consumo de gordura, açúcar refinado e sal, moderar o consumo de bebidas alcoólicas e beber muita água pura ou sob forma de chás, sem esquecer de gastar calorias praticando atividade física regularmente.

O lanche da manhã e da tarde são tão importantes quanto o almoço e o jantar. Quando o hábito de comer várias vezes ao dia é incorporado, não se tem dificuldades em continuar com esta prática.

Mas devemos estar atentos para não cairmos em algumas armadilhas que engordam: fazer lanches assistindo à televisão ou trabalhando no computador.

O ideal é fazer as refeições à mesa ou, pelo menos, prestando muita atenção na qualidade e quantidade do lanche pelo qual optamos. Alguns exemplos de lanches saudáveis são barras que tenham boa quantidade de proteínas com calorias controladas, iogurte light, queijo petit suisse light, fatias de peito de peru, fatias de queijo light, frutas e algumas frutas secas como damascos e ameixas pretas, uma porção pequena de castanhas ou palitos de cenoura.

E, para finalizar, gostaria de fazer uma sugestão especial: sopinha leve e nutritiva como alternativa para um lanche saudável. A sopa e o pão são considerados a primeira refeição completa da história da humanidade. Hoje, com toda a evolução da tecnologia, podemos desfrutar de sopas com formulações altamente nutritivas e com calorias controladas.

Antes consumidas apenas no inverno, atualmente são saboreadas durante todo o ano. As sopas com formulações especiais, com mais proteínas e fibras e com menos sódio, são alternativas interessantes para uma pausa entre as refeições principais. Também pode ser consumida como entrada das refeições principais do dia.

Saúde e sucesso para todos.

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Café da Manhã Saudável

Junho 11, 2008 às 6:35 am · Arquivado em Direto do Doutor, Saúde e Bem Estar

Fonte: Revista Today, #91, março de 2006

Todas as refeições são importantes para a nossa saúde, mas o café da manhã merece um destaque especial. Infelizmente ainda existem muitas pessoas que acreditam que omitir o café da manhã ajuda a reduzir peso. Esse é um dos erros alimentares mais freqüentes no nosso meio. Quando alguém come alguma coisa por volta das 22 horas e fica sem se alimentar até o final da manhã do dia seguinte, vai passar cerca de 14 horas em jejum. Ao se alimentar novamente, no almoço, por exemplo, seu organismo estará tão carente de nutrientes e energia que vai ficar muito difícil controlar as quantidades de comida a serem ingeridas.

Esse comportamento, conhecido como compulsão alimentar, é muito freqüente naqueles que pulam alguma refeição. Quando tomamos um café da manhã saudável, com alimentos ricos em proteínas, fibras, vitaminas, cálcio e ferro; sinalizamos para os centros hipotalâmicos, que controlam nosso metabolismo, que dispomos de nutrientes em quantidade suficiente para passar o dia e nosso gasto de energia ficará normal.

Quando não fazemos o desjejum, sinalizamos para esses centros que regulam o metabolismo que estamos em uma situação de carência de nutrientes, e o organismo diminuirá as taxas metabólicas para se proteger. Assim vamos poupar energia e quando voltarmos a comer, a tendência é acumular tecido gorduroso como forma de reserva. Segundo várias pesquisas, essas são algumas das razões que explicam por que pessoas que tomam um bom café da manhã têm um maior controle de peso do que aquelas que ficam a manhã toda sem se alimentar.

Além disso, nosso cérebro utiliza basicamente glicose como combustível para ter um bom funcionamento e desempenho. Pessoas que ficam mais de 12 horas em jejum têm pior desempenho mental quando comparadas com outras que tomaram um café da manhã saudável. Além disso, elas terão que mobilizar as suas reservas de gordura e de proteína para serem transformadas em glicose, desencadeando a produção de substâncias tóxicas para o organismo e principalmente para o cérebro, como radicais livres, uréia e amônia. Já foi comprovado que tomar um café da manhã saudável melhora a concentração, a capacidade de resolver problemas, a memória, o humor e a capacidade mental como um todo. Isso já é uma vantagem enorme nessa sociedade competitiva em que vivemos. Mas, por falar em rotina agitada, a falta de tempo para fazer um desjejum completo e equilibrado é a principal desculpa que ouvimos daqueles que pulam essa refeição.

Para quem tem muita pressa de manhã cedo ou simplesmente não adquiriu o hábito de fazer uma boa refeição matinal, existem muitos alimentos saudáveis, de rápido preparo ou fáceis de serem levados a qualquer lugar.

Eis algumas sugestões: frutas, barras de cereais ou de proteína, sucos, cereais matinais, leite desnatado, queijo branco, ovo cozido ou então um copo do seu shake favorito. Seja qual for a sua escolha, comece o dia de bem com a vida e coma alguma coisa! Em pouco tempo notará seu desempenho físico e mental cada vez melhor. Assim você passará a ser mais um defensor entusiasmado do café da manhã saudável.

Saúde e sucesso para todos.
Dr. Nataniel Viuniski
MAB Herbalife Brasil
mab@herbalife.com.br

autor do livro Obesidade Infantil – Um Guia Prático,
Editora de Publicações Biomédicas Ltda.

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