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10 Dicas Para Mudar a Forma Como você Come
Fonte: http://weightloss.about.com/od/eatsmart/qt/eatingchanges.htm
Autora: Jennifer R. Scott, About.com
Tradutor: Emilio Mansur

Às vezes a perda de peso não vem apenas com a mudança do que você come, mas também como você come. Veja estas 10 fáceis mudanças que podem "automaticamente" ajudar você a perder peso.

1. Mastigue Devagar
Não percebemos o quão rápido tendemos a comer. A maioria de nós come com pressa – entre os compromissos, no carro, durante um intervalo no trabalho. Isso se torna um hábito, mesmo quando estamos em casa, não paramos. Quando você tiver uma chance de comer uma refeição em um tempo livre, faça isso. Mastigando mais devagar, seu processo digestivo tem uma chance de trabalhar corretamente, você apreciará melhor sua comida e você estará mais apto a parar de comer quando se sentir satisfeito.

2. Fome Colorida
Você sabia que algumas cores podem influenciar seu apetite? Por exemplo, quando você estiver comendo em um prato vermelho, você pode acabar comendo mais do que se estivesse comendo em um prato escuro. A cor da sua cozinha pode influenciar a sua forma de comer, também. Vermelho, laranja, e amarelo nas paredes tem um efeito estimulante ao apetite (Nunca percebeu como é decorada sua lanchonete de fast food preferida?). Leve em consideração mudar as cores para cores frias como azul claro ou verde menta.

3. Desestresse Antes do Jantar
Antes de sentar para sua refeição da tarde, tire um momento para relaxar, respirando fundo, ouvindo seu CD de música calma favorito ou uma breve caminhada. Você fará um favor à você mesmo e ao seu sistema digestivo ao comer estando mais relaxado. Stress também leva a comer mais, portanto acalmar-se antes das refeições irá ajudar você.

4. Água Abaixo!
Esqueça o refrigerante diet e beba um grande copo de água gelada antes das refeições. Fazendo isso, pode ajudar você a se sentir saciado e com isso evita o excesso. Mais, bebendo água gelada ajuda um pouco mais seu metabolismo.

5. Limpe a Área
Uma vez que você tenha acabado de comer, relaxe em outro aposento. Os pratos podem esperar. Reserve um momento para você mudar os ares– como ler o jornal ou passear com o cachorro – será um sinal que você absolutamente acabou de comer; ficar sentado à mesa folheando papéis ou continuar a conversa pode levar você a comer as sobras ou comer o resto do prato das crianças.

6. Não Seja Multi-Tarefa
Lembre-se de evitar fazer qualquer outra atividade enqüanto estiver comendo, como ler uma revista ou ver televisão. Você irá prestar pouca atenção ao seu controle de porções e você não irá perceber quando começar a se sentir satisfeito.

E mais, comer enquanto estiver fazendo alguma outra atividade pode tornar-se um hábito. Por exemplo, toda vez que você for assistir televisão, irá automaticamente pegar um lanche. Assista seu programa predileto – que poderia ser sem calorias – pode, na verdade, estar levando você a ganhar peso.

7. Deixe a Comida no Lugar
Tente comer apenas na mesa da cozinha ou na mesa da sala de jantar. Você comerá menos – e cada vez menos – se você não se permitir levar comida para o resto da casa, como na sala de estar ou banheiro.

8. Diminua Sua Sobremesa
Usar um prato menor realmente ajuda você a comer menos. Um estudo provou que mesmo especialistas em nutrição consumiram mais comida quando comeram em pratos largos e usaram utensílios de cozinha maiores. Se eles mesmos não perceberam qie comeram mais, imagine o resto de nós? Tente usar um prato de salada para seu jantar e seus porções diminuirão também.

9. Sopa e Salada Como Entrada
Desfrute de uma pequena tgela de sopa de caldo ou uma salada de vegatais antes da sua maior refeição (geralmente o jantar). Caso você esteja com muita fome, experimente os dois. A sopa levará um tempo para ser consumida, o que dará tempo de você sair do auge do seu apetite; vegetais ricos em fibras amenizam a fome naturalmente e irão ajudar você a comer menos depois.

10. Mantenha as Segundos Porções Fora de Vista
Mesmo que você saiba que provavelmente irá comer duas porções de uma comida em particular – como o pão – comece colocando apenas uma fatia no seu prato. Se você tiver que parar e pensar antes de voltar pra pegar a segunda porção, você estará mais propenso a evitá-la. Caso esta segunda porção já esteja no prato, você provavelmente irá comê-la.

Fonte: Wansink B, van Ittersum K, Painter J. "Ice Cream Illusions: Bowls, Spoons, and Self-Served Portion Sizes". American Journal of Preventive Medicine. 2006;31(3):24–243.